原料：新鲜的自酿葡萄、把葡萄逐个捏碎，葡萄全部留用；
5 、自酿装进干净 、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿让葡萄皮 、葡萄添加一半糖 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，搅拌均匀；
6、葡萄沥干水分，自酿密封 ，葡萄20天左右，自酿果肉和种子分离，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、冲洗 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，捞出，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
看瓶内没有气泡产生 ，用淡盐水浸泡15分钟；3 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、放到阴凉处 ，彻底晾干水分；
4 、室温下保存；
7 、