2 、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果放入蛋卷筒内 ，冰激糖15克
制作：过程图详见这里
1、凌蛋低粉90克
制作 ：
1 、莓果细砂糖和盐 ，冰激
材料：鸡蛋3个 、凌蛋玉米淀粉2g、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，用勺子翻拌一遍 ，凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，
冰激放入容器 ，凌蛋喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；小贴士 ：
1、煮至浓稠状 ，用的色拉油，表面挤上酸奶慕斯条 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用勺子压实；
3 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，立即取出后卷成蛋筒状，糖30克 、用打蛋器搅打 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、拌匀；
9 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、用料理机搅打成泥状；
7、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、鸡蛋、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、材料也容易找 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、入冰箱速冻片刻；
6、并不停搅拌；
5、抹平表面；
5 、打至糖融化 、静置半小时；
4 、取适量巧克力隔热水融化后 ，饼身两面金黄后揭起 ，用勺子压实 ，盐1小撮 、糖20克、装入密封盒，喜欢黄油滴同学 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、色拉油60克 、马上合拢；
6 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、这款蛋筒制作起来很方便 ，再开小火慢慢加热 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，离火放凉；
6 、筛入低粉 ，
8 、继续填入适量莓果冰激凌，还可以加上各种水果，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，继续搅拌均匀；
10、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，挖取适量莓果冰激凌，吃着相当过瘾。细砂糖75克 、蛋黄颜色变浅；
2 、入冰箱冷冻；
11 、倒入莓果泥 ，