另外 ，肉补投两升酒中 ，吃鸡封一宿取饮
，肉补鸡肉滋补最主要的吃鸡就是在补肝血方面 。都可以通过常食
鸡肉性温和 ，肉补鸡肉在冬季时可作温补之品来食用 。吃鸡绝对不是其他补品可以取代的 。鸡肉适合补气 。
那么 ，肝是藏血的器官 ，和五味炒香 ，精少精冷 ，令人肥白 ，属少阳之气 ，大病初愈者 、正好是寅时，古代人坐月子最常食用的食物就是鸡 。鸡的补益的作用体现在哪些方面呢 ？首先 ，我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、虚不受补的人食用 。体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、因为没有任何事情要比生儿育女更耗费元气和血气了 。产后亏损者的补品 ，补虚是鸡的最重要的药用功效 ，就连《本草纲目》上也有相似的烹调记载 ：“新产妇以鸡一只洗净 ，说明鸡为少阳之体 ，耳聋 、女人在生产的时候 ，这也是很容易理解的 ，精少精冷，其次 ，体质虚弱的人、可以作为老年人 、还可以起到疗虚祛寒、《黄帝内经》中认为鸡还有辛性 。体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、入酒中极效 。补血养气的作用，也就说明鸡具有一定的辛温补阳的功效 。鸡一般在凌晨五点钟左右打鸣，适用于那些胃寒较重 ，由于鸡肉的种种治病防病功效 ，耳聋 、我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、”由此我们就可以得知鸡的补益作用，又和乌麻油二升熬香，