12 、初夏馋菜姜 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼蒜 、泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜炒出香味 。辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、泡椒
初夏馋菜食材 ：墨鱼仔 、辣解
7 、美味墨鱼炒锅加热 ，泡椒
2 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼
8 、
4、小火翻炒泡椒 、
11、葱 、
5 、加热后放入葱花 、蒜末 、淋干表面水分后放入锅底备用 。锅中放入冷水烧开 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
9 、
3 、然后放入三种酱料。葱 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。胡椒粉、
6 、倒入适量食用油 ，中火翻炒均匀 ，郫县豆瓣酱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。蒜。
10、放入黄酒 、花椒 、另起锅 ，胡椒粉 、川味辣椒酱
做法 ：
1、放入切好的青笋片 ，姜丝炒香 ，姜 、泡椒 、盐 、黄豆酱 、