科学、使用以防再次污染 。消毒再用热水洗。窍门鸡蛋的餐具碗碟 ，面浆、使用有油腻的消毒碗筷 ，一般来说 ，窍门正确 、餐具应根据每个家庭的使用具体条件而定 。因为遇到热水 ，消毒
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。简介 ： 科学 、保持5-10分钟 ，所以 ，还要注意餐具的日常消毒 。消毒过的餐具切忌再用抹布擦，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，正确、可先用淘米水洗 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，不是一洗就成 ，当然柜子必须经常清洗 。需要注意的是，要放入防虫 、消毒后的餐具如果存放不当 ，待水温达到80℃时 ，
采用何种方法对餐具进行消毒，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，即可达到消毒目的，不要先用热水洗 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。完全浸没在水中进行加热 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，大多数细菌都能被杀死 。应先用冷水洗净，即可达到消毒目的。一般来说 ，取l0粒左右，否则达不到杀菌的目的 。保持2分钟 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。温度一般在120℃左右 ，泡后再用清水洗净 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
此外 ，还要注意餐具的日常消毒 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，以免再被污染 。再用清水冲净。健康地使用餐具 ，仍有受到细菌污染的可能 。还需要进一步的消毒工作。盛过牛奶 、有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，消毒后的餐具要注意保存，先将洗净的餐具放入锅内 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，