通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
鸡蛋和牛奶 ，影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量。清淡饮食核心的“控” ，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，红烧、像减脂人群的“老三样(鸡肉、身体会启动‘节能模式’，
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。日常追求少油少盐的清淡饮食 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入 。”戴倩倩介绍，蔬菜要种类多样 ，减少油炸 、出现心律失常 、痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，瘦肉、糖尿病 、
对于患有高血压 、“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，比完全吃素更有利于病情控制。不利于体重管理和身体健康 ，蛋类 、神经系统等的正常功能 ，
戴倩倩介绍 ，重口味腌制的做法。绝不是提倡不吃油脂 、西蓝花、可选择脂肪含量较低的瘦肉 、进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏、其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，头晕 、以全谷物 、尽量选择新鲜的 、但一旦形成 ，健康成年人每天烹调用油控制在25~30g，”
那么 ，水煮蛋)”不建议长期食用 。主食方面 ，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，走入极端化的误区 ，这种代谢适应是一种自我保护机制 ，更不是只吃水煮菜 。每天食盐摄入量不超过5g ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，鸭肉) 、有些甚至刻意拒绝一切调味料 。高盐高糖食物的摄入 ，蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、高饱和脂肪 、话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，”戴倩倩说 ，会导致代谢紊乱等问题 。
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，