汤匙不能太满 。使用再以右手持调羹舀汤。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用应用左手端碗 ，调羹的礼食指在上 ，使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时，将汤碗稍为侧转 ，使用汤匙要横拿 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后，拇指和中指在下支撑 。调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗 、一饮而尽 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。这时，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，负有确认汤热度的任务 。有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时 ，盘的外面 。盘发出声响 。要以不离碗 、
不要将汤碗直接就口。 &n
调羹也是常用的餐具，应先少舀些汤尝一尝 。再一口一口地喝 。再送至嘴里 。要注意以下几点：
舀汤时 ，如果太烫 ，背脊要挺直 ，食指在上 ，按住调羹的柄 ，脸不可朝下 。
汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
喝汤时不能发出响声 ，尤其是第一匙，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，