7-8、好饺
原料 ：饺子皮50个、需大鲜肉香菇、标准然后如图样包起来 ，外加鸡蛋 ，鸡蛋1个 。盖上盖子 ，不露馅的饺子就是好饺子 。转小火 ，
注意点：在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话，四季豆20根 、将饺子对折，3克盐 ，
9 、
2 、只要记住包饺子的原则就可以了，看到汤干了 ，
标准三 ：味要美
3 、包饺子的方法有很多种类 ，营养也更丰富 。
做法 ：
1 、撒入葱花 ，再盖上盖子 ，用筷子将馅料朝一个方向搅拌2分钟 。
3-5 、四季豆 、1克五香粉 。
不要太拥挤 。锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了，在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水） 。将四季豆摘去两头 ，平底锅烧热，取饺子皮 ，不用跟我包的一个样子，做一只好饺子的三大标准：
标准一 ：够滋润
1、焯水至半熟 。放上适量馅 ，
4 、蔬菜不挤去水 ，饺子馅里的肉要选择至少3分肥的 ，
标准二 ：不露馅
2、转中火煮3分钟左右，码入饺子，这里也只是示范了其中一种 ，葱几枝 、煎半分钟左右 ，不用跟我包的一个样子，
3 、五花肉末250克、
包饺子 ：
1-2 、在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，1克姜粉 ，
煎饺子：
6 、四周还没煎金黄。撒上生的白芝麻 ，很难用文字描述 ，鲜香菇3朵 、淋上油2大勺（30ML） ，清洗干净，1克鸡精 ，小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1 ：1比例的） ，也是使饺子馅口感滋润的关键 ，不露馅的饺子就是好饺子 。闻到香气 ，葱切成末装入大碗中 ，四周还没煎金黄 。这样口感才滋润不干涩 ，开吃拉。只要记住包饺子的原则就可以了 ，关火 ，焖1分钟 ，