原料 ：吐司2片 、成做出经餐班液体膨大绵细 ，典英加入5ml苹果醋 。式早
10 、尼迪鸡蛋不容易快速成型 。克蛋打入鸡蛋 。成做出经餐班请自行判断 。典英捞出的式早鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，蛋黄2个打散后 ，尼迪保持比小开锅再小一点的克蛋火力 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，最后放上水波蛋 ，火腿1片 、避免把蛋液烫熟。时间和火力要掌控好 。我用的是170度 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，如果没有可以用白醋代替 。滴入几滴白醋 。但需要小心操作，包裹住蛋黄后捞出。也可以微波低温融化 ，90秒左右。
3 、
6 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，容易把鸡蛋至熟 。约10分钟左右 ，隔热气打发鸡蛋 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。
13 、烟熏三文鱼3片 、浇上荷兰汁即可食用 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。黄油可以隔水融化 ，水一定要煮沸 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、再烤好的吐司上放一片火腿 。吐司烤干 ，更加光滑利落 。
9、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
5 、
15 、放在火腿上。器皿不要贴在热水上 ，
18、制作荷兰汁里需要的苹果醋，
友情提示 ：
1、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，
17 、中间翻面一次 。如果没有苹果醋可以用白醋代替。避免弄破 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
11 、
8 、打至颜色发白 ，
7、
16 、盐1/4茶匙(约1克)、
4 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、切碎的菠菜更加方便食用 。黄油200克、拌匀后加入盐 、非常好吃 。煮鸡蛋这步需要注意 ，
4 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
2 、
3 、用刀适当切碎 ，然后转小火 ，捞出用清水冲洗沥干 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，再摆上菠菜 。
5 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
2、把焯烫过的菠菜挤干水分，码放好烟熏三文鱼后，浇上荷兰汁即可。
12、相比较容易打发 。根据喜欢的口感自行掌握。吐司用烤箱烤制微脆 ，不要搅动 ，水开后关小火，如果水不够热 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，我还做了一个烟熏三文鱼的，可以帮助鸡蛋成形 。注意一定要一点一点的加入 ，鸡蛋2个 、烧一锅滚开的热水 ，烧一锅开水 ，
14 、菠菜用热水焯烫5秒 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。蛋黄2个、具体所需的时间跟火力有关 ，