葱花少许 。南瓜盐适量，连皮至南瓜全熟  ，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南

南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄随意）；

　　2  、贝咸料酒1匙  、焗南

　　做法 ：

　　1、南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南锅里放入油 ，调入少许盐，南瓜洗净切开去籽，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、关火撒上葱花即可。