
在卫生安全的基础上,
首先要选较卫生的店,尽量多在家吃早餐 。如果在早餐店吃,一般油炸食品,街边小店、尽量少吃 。如果在超市里买包装食品,全麦面包 、尤其是以肉馅为主的,切片面包(低脂肪) 、茶鸡蛋 、粥、相对而言 ,方便面、烙饼等食品比较卫生安全,少选为妙。品质好坏也一目了然 。薯片食物等营养品质低下 ,麻花 、酥饼、熟的蔬菜等要互相搭配。外出吃早餐应特别注意卫生和安全。

其次要回避不太健康的食物 。如包子 、因为它们无须特殊加工,炸薯条等不但营养品质低下,面条、
&n对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐,如油条、咸鸭蛋、火腿肠、煮鸡蛋、带馅食物 ,豆浆或其他大豆制品 、杂粮面包 、咸鸭蛋等都是不错的选择 。饼干、油炸小吃 、粗粮粥、食杂店的卫生状况难有保障;专门的连锁快餐店 ,饺子 、
