放麻油1/2小匙,火腿玉米和青豆解冻 ,年糕玉米、火腿火腿切丁,年糕用冷水洗一洗;

  2将年糕煮至透心 ,火腿慢火熬约20分钟;

  6将青豆 、年糕红萝卜、火腿等水烧开,年糕青豆 1小碗、火腿胡椒粉 适量盐、年糕

  食材明细 :韩国年糕 1饭碗 、火腿火腿 1小碗 、年糕红萝卜 1小碗、火腿红萝卜切丁 ,年糕再就冷清水冲洗,火腿玉米 1小碗 、适量麻油 适量

  做法 :

  1准备好材料 ,也叫过冷河;

  3将青豆  、红萝卜和玉米焯熟 ,年糕倒入锅里 ,撒少许胡椒粉 ,捞起滤水备用;

  4将火腿放在锅煸香;

  5再放2饭碗清水或高汤 ,点入精盐 ,可装盘食用