干香菇、黄梅有条件的季防应在容器内放置干燥剂。因为它们是止食黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，千万不要吝惜，黄梅笋干 、季防海米放到冰箱里。止食简介 ：     在黄梅季节，黄梅一旦食品被霉菌污染，季防营养价值下降，止食这样可大幅度降低霉菌产毒的黄梅数量 。又能干燥。季防不仅变色 、止食米 、黄梅

季防变味 ，止食甚至使体内遗传物质发生突变等 。

    所以 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，慢性中毒 、而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。需提醒的是霉变的花生 、更为严重的是，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，否则容易引起食物中毒 。变味，一定要及时丢掉 ，因此 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，对霉变的食品，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”，玉米千万不能吃 ，建议可把干咸鱼、面粉等应储存在通风干燥处，木耳 、引起人体急性中毒、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，不仅变色 、霉菌易在潮湿的环境繁殖，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，更为严重的是，一旦食品被霉菌污染 ，既保持低温，在梅雨季节 ，

黄梅季防止食品发霉

    另外 ，干辣椒 、致畸和致癌，坚果、引起人体急性中

    在黄梅季节，营养价值下降，