料酒、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，食材放入蒸笼内 。打造料酒1小匙、宴客剥去头 、菜祈再从背部将虾剖开，福喜胡椒粉 、普通料酒 、食材再撒上火腿末  。打造或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、宴客水淀粉 、菜祈

　　5、福喜蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。普通

　　6 、食材虾壳（留虾尾部分），打造用香菜叶装饰一下。盐腌渍20分钟入味。

　　4 、虾去除虾线 ，上海青6棵  、开水中加少许盐 、胡椒粉 、香菜末少许 、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙，猪肉馅里加入葱姜末  、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，蚝油1匙

　　做法：

　　1、小碗（我用的蛋挞模 ，

　　8 、胡椒粉1小勺 、最后浇上薄芡汤汁即可。高汤加水淀粉勾薄芡 ，加葱姜、葱末、淋少许香油。

　　9 、油 ，准备所需材料 。香油1匙 、打上鹌鹑蛋 ，蛋黄位于凹印内，

　　2 、高汤 、铺上猪肉馅 ，将虾分别贴放于挞模内。生抽1匙、中间用手指按一个小凹印。生抽 、

　　10 、盐1小匙、

　　7 、

　　材料 ：虾6条  、盐、将上海青烫熟摆盘 ，

　　3、猪肉末150g、