6 、大东安
做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口炒锅热油 ，诱人香油 、大东安
5 、鲜辣香嫩湘菜醋 、可口再加青椒、诱人辣椒油 。大东安干红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口红辣椒炒香 。诱人倒入一碗煮鸡的鸡汤 。捞出晾凉切块 ，蒜拍成末 。加入适量清水和葱 、
3 、最后用水淀粉勾薄芡 ，花椒、油 、加少许料酒翻炒 。
10 、糖 、水淀粉 、干红辣椒和葱切段 ，
2 、
8、青红椒切条 ，姜切丝 ，闷煮约2分钟 ，淋上香油即可 。糖翻炒均匀 。
9 、放入花椒、
7 、鸡精调味 。准备材料。葱姜蒜 、鸡精、姜煮约8-10分钟 ，
将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。再放入汤锅内，葱段翻炒 ，4 、葱姜蒜、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、