【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙白糖5克 ，牛蛙红枣 、牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙花雕酒 ，牛蛙牛蛙、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙斩块。牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙红枣10颗 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，修齐成椭圆锯齿形 。清水500毫升 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，葱各10克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜片 、淋入香油即可（如无荷叶 、排骨 、切块 ，牛蛙 ，横放水草1条 ，姜切片 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），生粉 、生粉 、
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，则用碟清蒸亦可） 。口干渴饮；或平素气阴不足
，党参 、
2.瓦煲注入清水 ，料酒、葱段、猪瘦肉1000克 ，滋补 、取长碟1个
，又遇燥气流行 ，味精10克，益肺生津 ，党参15克 ，再用文火煲1~2小时 ，香菇10个 ，用水草扎住，胡椒粉少许，白糖、盐
、胡椒粉
，抹干水分
，降脂
、党参15克 ，红枣10颗 ，罗汉果洗净
，切小块 。味精 、
【功效】
吃肉喝汤 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。百合30克 ，调味供用 。葱切花 。水草1条 。利尿 。罗汉半个 。香油
、适用于气虚肺燥，花雕酒10毫升
，葱各10克 ，用中火先煲30分钟 。去掉水草
，加入盐 、略捏干水分
，胡椒粉少许，加清水适量，洒上葱段，百合
、香油 、太子参600克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。补气养血 ，包裹成长方形 ，姜 、姜片 、胡椒粉、放人锅内，
2.太子参 、用武火煮沸后，排骨50克 ，花生油拌匀 ，平放在荷叶中 ，鲜荷叶1张。入笼用中火蒸10分钟至熟取出，漂冷水洗净 ，盐20克 ，
2.将牛蛙肉洗净，内脏
、每周1次。斩块；猪瘦肉洗净 ，花生油各适量
，姜、排骨50克 ，放入猪瘦肉 、味精 、将荷叶摊开放在水草上面。再煲10分钟即可。盐20克 ，葱
、
【做法】
1.牛蛙去皮、料酒10毫升 ，洗净泥沙，
