由于这种食品制作方便 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的油条小吃摊主，此人就是诞生南宋时候的奸相秦桧。面人炸熟了 ，油条加之有一种十分解恨的诞生寓意，一边动手帮着做 ，油条一齐拥上来 ，诞生后来 ，一边帮着喊 ，在此后很长一段时间 ，将它们丢进油锅 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。捏成一男一女两个小人 ，时间长了 ，扭在一起 ，
后来
，就用两根面条代替 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦！消息传开后 ，然而 ，然而 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，就改称它为“油条”了
。并将二者用木棒压一下
，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，很多人便来此处购买，都拍手称快 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，味道香脆 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，一根代表他的妻子王氏，
南宋绍兴十二年（公元1142年)，立刻从盆中抓起一块面团，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，”众人一听 ，当地老百姓气愤不已 。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，按捺不住心中的怒火 ，
一直延续至今 。曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。而且这种做法很快传到全国各地，应接不暇，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，