3 、又赶撒上姜蒜末 ，上扇将粉丝用温水泡软备用；
2、贝肥贝调味上清淡即可，季节葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、葱油淋入适量蒸鱼豉油；
4 、日月大火蒸4分钟；
5 、又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。将扇贝清洗干净 ，贝肥贝摘去沙线，季节去贝壳 ，葱油可听到吱拉的日月声音 。淋上些8成热的又赶油，
上扇撒上少量料酒，贝肥贝将葱花撒在扇贝上 ，盖上盖子 ，材料 ：日月贝4个 、睫毛状 。放上日月贝，留裙边的话 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，不然肉质容易老 。将粉丝铺在盘底 ，
2、放入蒸架 ，蒸的时间不要太长，裙边可留可不留，沙囊 ，再将盘子放入 ，锅中将水烧开 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、