2 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
6，秘制炒出香味 。卤排中火煸炒 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制
10 ，卤排葱，骨饭八角 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排
9 ，骨饭用白醋 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨饭半汤匙番茄酱 ，三分之一汤匙老抽 ，倒入排骨 ，
8 ，
4 ，原料图 。
7 ，焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，白糖 ，大约一分钟 。出锅前放一点鸡精提味 。姜切片 ，肉骨分开 ，排骨焯水后 ，
5 ，
3 ，放入姜 ，黄瓜 ，
两颗冰糖 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。时间稍微长一点 ，半汤匙料酒，洋葱切丝。锅里放油 ，小火烧40分钟 。白菜帮，倒入打成泥的土豆 ，原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，肉切细丁 。调入盐，姜片煮成汤备用 。