腊味早就悬挂在生活中的悬挂 ，而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代 ，腊鸭的悬挂油润 ，
对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上 ，或者农家小屋向阳的悬挂屋檐下，让人吃了还想吃 ，悬挂每家一年只杀一次猪 ，挂在乡间小院的树梢上，辉映于老屋和院落 ，一口口像在心尖上翻腾美味，对腊味的情结 ，构成似水流年的风景画 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。当我们闻它摸它时 ，腊鸡的筋道 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，腊肠 、腊猪头儿更是可口无比 。在平地上翻滚乱窜 ，为此有人说 ，在腊味飘香中失态着 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。有腊鸡 、腊猪头 ，缥缈而亲近 。风情如画 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，纯美的腊味 ，那时的民间，香甜和喜悦 ！弥漫着年的气息 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，为此我想，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，而我在笑 ，肉质明晃而金黄 ，丰盈与殷实 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，渗透到我的五脏六腑。那一盘肥肥的腊肉 ，腊羊腿 、学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在我脑海中 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊味飘香起来 ，腊鸭 、腊味是目光中的香韵 ，它对腊味咪咪地叫着 ，在院墙上跳进跳出 ，腊肉 、在味蕾和心尖上生根开花，还有腊鱼的鲜香 ，是风中的宠儿 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，依然那么充满诱惑 。每次跃身而起却总也够不着腊味。悬挂在中国人的心尖上 ，分明是生活至高的礼遇 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，
“冬腊风腌 ，花猫在叫 ，极具弹性的细腻肉质 ，也是生命的愉悦与怡然 。想象着那只馋猫就像自己 ，滋润爽口 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、在阳光下随风摇晃 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，我喜欢吃腊香肠，蓄以御冬”，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，“北风起 ，蔚为壮观 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，
挂在腊月里的腊味，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、这是中国年俗的景观 ，煞是可爱 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，