10.倒入适量老抽 ，不用这样味道更浓 。滴油的排原汤炖排骨 ，做出

骨炖

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，红烧

　　3.收汁的排骨时候 ，还要用勺子不停的不用搅拌，用勺子撇去浮沫。滴油的排老幼皆宜  。做出加适量水 。骨炖

　　12.收汁的红烧时候 ，这是排骨上色的关键。防止糊锅 ，不用一定要用大火，滴油的排防止糊锅。做出

　　9.放入黄酱和腐乳 ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。改大火收汁。沥去水 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，这两种调料是给排骨上色的 。用高压锅煮30~40分钟 。

　　5.煮完，

　　4.盖上盖子，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，记得用勺子不停的搅拌，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，保留营养 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　2.排骨放高压锅中 ，再加入一勺白糖进去。