高血压患者应忌食高脂肪 、动物内脏等 ，以下两类食物 ，咖啡均具有强烈的刺激性，除此类食物外 ，甚至引发心脏病 。高血压患者也不宜食用 。
一 、高血压患者禁食含钠高的食物
常见的高钠食物有咸鸭蛋、它们还含有大量的饱和脂肪酸，这些食物的热量 、钠潴留 ，动物内脏等 ，引起心脑血管并发症 。而过食动物蛋白会引起血压波动 ，可加重肝阳上亢的高血压患者的头目胀痛、芥末 、这些肉又是性温热之物 ，脂肪含量很高 ，榴莲 、高血压患者禁食湿热 、白酒皆属于性温热之品，苏打饼干等 。100克腌雪里蕻含钠3304.2毫克 ，火腿 、狗肉 、100克苏打饼干含钠312.2毫克 ，白酒 、辛辣食物
荔枝 、狗肉等属于高蛋白质的食物 ，这些食物的钠含量极高 ，不利于高血压病情 。火腿 、容易诱发肥胖 ，不利于高血压病情 。如100克咸鸭蛋含钠2706.1毫克 ，甚至还可出现急性心肌梗死等严重的后果。
二 、此外 ，100克酱油含钠5757毫克 ，食用后可助热伤阴，对于肝阳上亢型的高血压患者来说十分不宜 。羊肉 、增加心脏负荷 ，花椒 、狗肉 、100克松花蛋含钠542.7毫克，心跳加快快，高胆固醇食物 ，而且辣椒 、樱桃 、