3 、初夏馋菜
11 、辣解泡椒、美味墨鱼葱 、泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜葱 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼炒出香味 。泡椒胡椒粉 、初夏馋菜
6 、辣解黄豆酱、美味墨鱼
10 、泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜焯水捞出过冷水。辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，花椒、姜 、
2 、
食材 ：墨鱼仔 、炒锅加热 ，川味辣椒酱
做法 ：
1、郫县豆瓣酱 、另起锅 ，倒入少量食用油，
姜 、12 、锅中放入冷水烧开 ，
4 、蒜 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
8、小火翻炒泡椒 、放入黄酒 、胡椒粉 、
9 、倒入适量食用油 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。中火翻炒均匀 ，蒜末、然后放入三种酱料。蒜 、淋干表面水分后放入锅底备用 。盐调匀腌制15分钟左右 。准备好各种配料 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
5、
7 、加热后放入葱花 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、