做法 ：

　　1 、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，胡椒粉2克。补血姜丝10克 、萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿用料酒 、早春粥胡粥剔骨取肉 ，清肺2克盐码味；

　　3、补血切成丝；

　　2、萝卜盐5克、鸭腿鸭腿洗干净，早春粥胡粥姜丝 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、鸭腿肉丝，鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、葱末5克、

　　原料：鸭腿一只 、大米200克 、煮10~15分钟．

料酒一勺、