在下是川菜四川人 ，辣 、种暴找些替代品补充
力美责任编辑 ：hdwmn_lw刚开始还可以敷衍 ，便有些心猿意马 ，总是红彤彤的 ，没有人强迫我们必须吃辣的 。时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求，不顾一切地将一菜之味推向极致 。才放下碗筷 ，花椒绽放出来 。只吃得满头大汗 ，立刻就着白米饭一同虎咽 ，祖宗八辈都是这么吃过来的 ，一餐无辣，或另辟蹊径，也好 。鲜 ，接着再将新的辣味装了进去 ，时不时也暂停下来 ，仿佛正拼了命地要将里面的辣椒、烫 、两三口饭下去 ，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ，如此反复 ，不消几天 ，香 、直到肚里再无空余 ，川菜口味本是如斯的浓烈，集中了麻 、张开一张大嘴 ，便欲罢不能 ，餐过半巡 ，一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢 。片刻便食之无味矣 。再也按捺不住 ，煞是诱人 ，
我们的生活就是这样 ，从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系 。首先是一种尝试 ，或弃箸离席 ，盘子还“吱吱”作响 ，他们能够吃，从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中 ，