见羊肉完全变色后，步骤北京蒜切末；

　　2 、详图葱切末；

　　7 、做出姜 、实惠省事料酒腌渍；

　　3、羊肉打两次水；

　　8、汆面姜切丝 、步骤北京

　　做法 ：

　　1 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；

　　10 、加入香菜末 。羊肉葱切末、汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、香菜切末、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、做出葱、蒜。酱油 、面条、葱姜蒜、

香油、待面条煮至无硬心 ，表面软滑状；

　　9、玻璃锅内做水 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、醋 、将羊肉片控干水份 ，胡椒粉、

　　原料：羊肉片 、不要搅拌等待开锅；

　　11、放入盐、不要煮时间过长 ，水开后放入面条 ，