夹菜时，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。若同桌有外宾 ，夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭夹菜一次不宜过多 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，不可抢在邻座前面 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，也不要为其夹菜 ，对他不要反复劝菜 ，谨防筷子打架 。
一道菜上桌后 ，